O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará-IFCE/Campus Crateús está oferecendo curso de qualificação profissional em culinária básica. A iniciativa faz parte do Programa Nacional Mulheres Mil. As inscrições ocorrerão até sexta-feira (7), no IFCE . As aulas terão início em janeiro. O curso terá duração de quatro meses.
Requisitos de acesso:
- ser mulher;
- ter idade mínima de 18 anos;
- ter disponibilidade para participar dos cursos oferecidos;
- preencher ficha de inscrição;
- entrevista.
Componente curricular:
- leitura e produção de texto;
- Matemática Aplicada;
- Informática Básica;
- Introdução a Internet;
- Cirandas da Vida I;
- Cirandas da Vida II;
- Práticas de fabricação e higienização de alimentos;
- Produção de doces e salgados;
- Conservação e reaproveitamento de alimentos;
- Segurança do trabalho na cozinha;
- Marketing do alimento e confecção de embalagens;
- Visitas e relatórios técnicos;
- Vivência profissional.
FONTE: IFCE/Crateús
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